Jsme Vodka on the Rocks. Děláme marketing pro klienty z oblasti gastronomie.
Zajímá nás Maillardova reakce, degoržování, dashi, terroir, hydratace těsta, cukernatost bobulí, omotenashi, rmutování, původní etiopské odrůdy kávy, divoké kvasinky, beurre blanc, co zrovna dělá David Zilber, macerace na slupkách, cucina povera, kvevri, regenerativní zemědělství, kropidlák rýžový, optimální doba extrakce espressa, uzení studeným kouřem, Marie Janků-Sandtnerová a foraging. A také nás zajímá dobré jídlo a pití.
Děláte něco z toho a chcete, aby tomu lidé rozuměli? Napište nám, rády pomůžeme.































